Menu nasi goreng spesial resep lezat ini cocok sekali kalian coba dirumah. Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan juga di seluruh dunia. Dengan cita rasa yang kaya dan kemungkinan variasi tak terbatas, nasi goreng menjadi favorit kuliner banyak orang di berbagai kesempatan. Jika Anda ingin mempelajari cara membuat nasi goreng yang lezat dan memuaskan, berikut adalah resep lengkap dengan takaran yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
- 3 gelas nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 2 telur
- 150 gram daging ayam atau udang (potong kecil-kecil)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (potong dadu kecil)
- 1 wortel (potong dadu kecil)
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan Bahan: Potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pecahkan telur dan kocok lepas.
- Tumis Bawang Putih: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan Daging: Masukkan potongan daging ayam atau udang ke dalam wajan. Tumis hingga daging matang.
- Masukkan Sayuran: Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran menjadi sedikit layu.
- Tambahkan Telur: Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur setengah matang.
- Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan semua bahan lainnya.
- Tambahkan Bumbu: Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
- Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi nasi goreng.
- Sajikan: Angkat nasi goreng dari wajan dan hidangkan dalam piring saji. Taburi dengan potongan daun bawang sebagai hiasan.
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau setidaknya suhu ruang. Nasi yang dingin lebih baik menyerap bumbu dan tidak akan lengket saat dimasak.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur, kacang polong, atau daging sapi sesuai dengan preferensi Anda.
Dengan mengikuti nasi goreng spesial resep lezat ini, Anda dapat dengan mudah membuat nasi goreng yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba dan nikmati hidangan favorit ini bersama keluarga dan teman!
